CHOCOLATADA NAVIDEÑA

Hola de nuevo chicos y chicas:

 Con motivo de las vacaciones navideñas, hoy vamos a invitar a todos los niños del taller a una rica chocolatada. Nos hemos decidido por el chocolate para despedirnos de este año en el cole, porque es un alimento que gusta prácticamente a todos y además tiene una interesante historia, la cual os vamos a comentar brevemente. 

Un poco de su historia....

El Tonalámatl, libro sagrado de los aztecas, cuenta que Quetzalcóatl fue el encargado de entregar la semilla de cacao a los toltecas; les enseñó sembrar, cultivar y tostarla. Después les mostró cómo mezclarla con agua para preparar el chocolate, bebida fría destinada a los sacerdotes y nobles. Mitad leyenda, mitad verdad, se dice que el pueblo tolteca fue el primero en degustar el chocolate, bebida amarga que solía ser endulzada con miel. 

ESPERAMOS QUE OS HAYA GUSTADO 

¡¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!! 

MAZAPÁN ARTESANO

Ya llega la Navidad, ya huele a calor de hogar,  a chimenea, las calles se engalanan con preciosas luces y los hogares se llenan de alegría, de dulces y de regalos.

Y como ya os comentamos en el taller de cocina también vamos a dedicar un par de sesiones a elaborar un dulce típicamente navideño: "el mazapán"

Los ingredientes que necesitamos son:
 

- 200 gramos de azúcar glass

- 250 gramos de almendra molida

- 1 clara de huevo

- 1 yema de huevo para pincelar.

 Los utensilios a utilizar son:

- un bol

- un mezclador de alimentos

- Palillos redondos

- Una cuchara

Su elaboración consiste en:

1º  Mezclar el azúcar con la almendra y la clara de huevo.

2º Coger una bolita de masa y le damos la forma deseada.

3º Pincelar con la yema del huevo la forma dada.

4º Por último gratinar en el horno entre 5 y 10 minutos, vigilándolo para que no se dore demasiado.

 Y después de todo este laborioso trabajo el resultado es el siguiente:

FALTA HORNEARLAS

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!