Hoy vamos a preparar una rica ensalada de garbanzos.
Ingredientes para seis personas:
-300 gramos de garbanzos cocidos
- 100 gramos de pechuga de pavo cocida a taquitos
- 100 gramos de tomatitos cherry
- 100 gramos de maíz
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pepino picadillo
- sal, aceite y orégano al gusto
Se cuecen los garbanzos o bien se compran de bote que ya vienen cocidos. Posteriormente se pican todos los ingredientes y se mezclan con los garbanzos. Y ...¡¡¡buen provecho amigos/as!!!
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